食物本草(しょくもつほんぞう) NOA-webSHOP

食物本草(しょくもつほんぞう)

中国古典新書続編

中村・佐藤

220頁

四六判

1987年5月

定価 2,640 円 (本体2,400 円+税)

ISBN 4-89619-805-0

発売日 2000/08

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食物本草は、本草の中から食物だけを取り出し、その薬効等を論じたもの。元の李杲編といわれる本書は、江戸初期に和刻本が刊行され、当時の食養生思想の高まりと相候って、影響は大きかった。