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『遵生八牋』飲饌服食牋 -明代の食養生書
中村璋八・古田朱美・草野美保
Ｂ５判並製３６７頁
定価
3,740 円 (本体3,400 円+税)
ISBN 978-4-89619-999-4
発売日 2012/06
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-明代の食養生書
学問・生活等、広範な内容を含む「遵生八牋」。
その中の飲食に関する巻、「飲饌服食牋」を原文・詳註を付し本邦初訳
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